Язык — орган вкуса и речи, отражающий состояние внутренних органов. Его исследование позволяет выявить ранние признаки дисбаланса в организме.

При осмотре обращают внимание на размер, форму, края, поверхность и цвет языка. Бледный цвет может указывать на анемию, желтоватый — на нарушения печени или желчного пузыря, синеватый — на возможные проблемы сердца.

Отпечатки зубов по краям языка могут свидетельствовать о нарушении усвоения в кишечнике. Налёт указывает на наличие токсинов (ама): задняя часть языка связана с толстой кишкой, середина — с желудком и тонкой кишкой.

Линия по центру языка отражает состояние позвоночника. Искривление линии может указывать на его деформацию.

Цвет языка связан с доша: беловатый — избыток капха, красный или желто-зелёный — нарушение питта, тёмно-коричневый — дисбаланс вата.

Сухость языка может указывать на уменьшение плазмы (раса), а выраженная бледность — на снижение дхату ракта (крови).