Крапива — ценное лекарственное и пищевое растение, широко используемое в народной медицине и кулинарии.

Полезные свойства

Состав

• Витамины C, K, A, группы B.
• Железо, кальций, магний, калий.
• Органические кислоты и хлорофилл.

Воздействие на организм

• Повышает уровень гемоглобина.
• Улучшает свертываемость крови.
• Обладает противовоспалительным действием.
• Поддерживает работу печени и почек.
• Укрепляет иммунитет.
• Улучшает состояние кожи и волос.

Для чего используется

В медицине

• При анемии.
• При обильных менструациях.
• Для нормализации обмена веществ.
• При заболеваниях суставов.

В кулинарии

• Супы (зелёные щи).
• Салаты из молодых листьев.
• Травяной чай.

Для ухода за волосами

• Отвары для укрепления корней.
• Средство против перхоти.
• Для стимуляции роста волос.

Когда собирать

• Лучшее время — апрель–июнь.
• До начала цветения.
• В экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных зон.

Как собирать

• Использовать перчатки.
• Срезать верхние молодые побеги длиной 10–15 см.
• Не вырывать растение с корнем.
• Для сушки разложить тонким слоем в тени в хорошо проветриваемом месте.

Противопоказания

• Повышенная свертываемость крови.
• Тромбозы.
• Беременность (по согласованию с врачом).
• Индивидуальная непереносимость.
• При хронических заболеваниях рекомендуется консультация специалиста.